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커피빈 점포개발 근무 경험 공유
[1] 커피빈 소개
[1-1] Coffeebean Homepage
국내에서 영업하고 있는 Coffeebean Korea(클릭)는 미국 프랜차이즈와 계약을 맺고 박** 대표이사가 운영하고 있는 프랜차이즈 카페입니다.
2006년 6월부터 시작된 히스토리는 과거 별다방(Starbucks) vs 콩다방(Coffeebean) 이라는 구도도 만들 만큼 인기가 많았지만, 아쉽게도 지금은 카페 사이에서도 그 영향력을 많이 잃은 것이 사실입니다.
[1-2] Coffeebean Simply the Best
[2] CoffeeBean 경력 소개
[2-1] CoffeeBean 경력 증명서
2016년 8월 ~ 11월까지 점포개발 인턴으로 근무했습니다.
[2-2] 인턴 경험 정리
카페는 우리 생활에 굉장히 밀접하여 여기다 카페를 차리면 잘 되겠는데? 싶어도 직접 차리는 것과는 많이 다른 느낌이 있습니다.
그래서 저는 아래 이미지처럼 전국에 커피빈 위치를 찍고, 500m 반경의 원을 그리고 스타벅스나 타 카페의 위치도 같이 표시해서
(1) 경쟁도가 심하지만 더 들어갈 곳
(2) 경쟁도가 낮은데 들어갈만한 곳
등의 점포개발 전략을 수립하여 개발했던 경험이 있습니다.
이러한 경험은 추후 수주 영업에 도움이 되었던 것 같습니다.
[2-3] 인턴 입사시 제출했던 서류
[2-4] 점포개발에 필요한 역량 의견
[1] 해당 점포(카페나 로드샵 등)가 없는 지역을 필터링 [2] 없는 이유를 찾을 수 있는 분석력과 상상력 [2-1] 개설해도 안될 자리어서 없는지 [2-2] 잠재력이 있는데 미처 몰랐던 것인지 [2-3] 임대차 보증금&월세 조건이 안맞거나 [2-4] 상권은 좋으나 마땅한 매물(물건)이 없는 것인지 [3] 건물주 또는 공인중개사와 계약 협상할 수 있는 능력 [4] 부동산 개발에 대한 직감
[3] 개발한 점포 현황
[3-1] 서초역1번출구점
서울시 서초구 서초대로 250 스타갤러리 브릿지 1층 101호
[3-2] 대치사거리점
서울시 강남구 삼성로 352 창진빌딩 1층 및 2층
[3-3] 역삼동 태광타워점
서울시 강남구 역삼동 718-20 태광타워 1층
[3-4] 홍대역8번출구점
간단하게 몇 개의 점포만 발췌해 보았습니다. 당시 점포개발 업무를 하면서 매월 1개 이상의 점포를 개발하겠다는 목표를 세웠었고, 4개월간 실제로 매월 1개 이상의 점포개발에 성공하면서, 부동산 개발에 그래도 소질이 있구나, 하고 느꼈던 경험이었습니다.
[참고] 점포개발 손익분석(BEP)